توضیحات
بی کربنات آمونیوم (Ammonium bicarbonate)
بی کربنات آمونیوم با فرمول شیمیایی NH۴HCO۳ یک ترکیب شیمیایی است.
این ترکیب به عنوان یک عامل ور آورنده در خمیرمایه هنگام تهیه انواع مختلف کالاهای پختنی مورد استفاده قرار می گیرد. این ماده باعث ایجاد یک خمیر پف دار می شود که برای تهیه انواع نان ها ، کراکر و برخی کلوچه ها بسیار مناسب است.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.